小馒头，是一款受到广大人们喜爱的点心之一。其松软细腻的口感，以及甜美的香味，为人们的生活增添了不少快乐与美好。而团团圆圆的黄金小馒头，则是将小馒头的美味发挥到了极致。它呈现出浓郁的金色，在视觉上就能够带来一份温馨与甜蜜。今天，我将教你如何手工制作这款美味的黄金小馒头。
准备食材与工具
在制作黄金小馒头前，我们需要先准备好一些必要的食材和工具。食材方面需要准备面粉、酵母、糖、牛奶、油等。同时还需要准备一个搅拌器或者面团机、一个大盆、一个保鲜袋和一些纸杯。
将面粉和酵母混合
首先将适量面粉和酵母混合在一起，并加入适量糖和盐，用搅拌器或者面团机搅拌均匀。
加入牛奶和油
将混合好的面粉与酵母加入适量的牛奶和油中，搅拌均匀。注意，牛奶要保持温度适宜，太热或太冷都会影响发酵效果。
揉面
将混合好的材料揉成团状。如果手感偏干，可以加入少量水，反之则加入少量面粉。
发酵
将揉好的面团放入大盆中，盖上保鲜袋，放在温暖的地方静置1-2个小时进行发酵。
制作黄金面团
取出发酵好的面团，将其分割成大小适中的小份。然后将每份面团揉成椭圆形，再用手掌心将其压扁。
制作黄金色调
将一些黄色食用色素加入到一个碗中，并加入少许水调匀，制作出黄金色调。
浸泡小馒头
将每个小馒头浸泡在调制好的黄金色调中，使其表面均匀涂上金黄色。
装模
将浸泡好的小馒头放入纸杯中，使其保持整齐的形状。
发酵
将装有小馒头的纸杯放在温暖的地方静置1-2小时进行第二次发酵。
烤制小馒头
将发酵好的小馒头放入烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟左右。
取出小馒头
当小馒头变成金黄色并且散发出浓郁的香味时，即可取出。
享用小馒头
将烤制好的黄金小馒头取出，可以直接食用，也可以涂上些许蜜汁或果酱，增添其美味度。
注意事项
在制作过程中需要注意卫生与安全。同时还需要注意面团的发酵时间和温度，不合适的条件会影响制作效果。
手工制作黄金小馒头，不仅可以满足我们对美味的追求，还可以增加我们的动手能力和对食物的认知。希望大家能够在享受美味的同时，也能体验到手作的乐趣。
