副简单易做的日式烧烤鸡翅，你也可以尝试！

副令人垂涎的日式照烧鸡翅，一定要试一试！

日式照烧是一道非常经典的日本料理，在各大日本餐厅中经常出现。其中最为著名的当属照烧鸡肉，而照烧鸡翅也是非常受欢迎的一道小吃。如果你也想在家里尝试做日式照烧鸡翅，那么这篇文章一定会帮到你！

1.准备材料：制作日式照烧鸡翅的材料主要包括鸡中翅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐和味精等。

2.处理鸡中翅：将鸡中翅洗净，沥干水分。如果你觉得鸡中翅有些大，可以剪成两段，这样烤起来更容易入味。

3.准备腌料：将葱、姜、蒜切末备用。将料酒、生抽、老抽、糖、盐、味精和切好的葱姜蒜混合成腌料，搅拌均匀。

4.腌制鸡翅：将鸡中翅放入腌料中，搅拌均匀，让腌料均匀裹住鸡翅。放入冰箱冷藏，腌制至少两个小时以上。

5.烤制鸡翅：将腌好的鸡中翅取出，晾干表面的腌料。将鸡翅放到预热好的烤箱中，180度左右烤20分钟左右。

6.照烧汁的制作：将之前用来腌制鸡中翅的腌料放到锅中，加入适量水，用大火烧开。

7.收汁：等到汁液开始变浓稠时，加入少许玉米淀粉勾芡。继续加热，直到汤汁浓稠即可关火。

8.刷上照烧汁：将烤好的鸡中翅取出，用刷子将照烧汁均匀地涂在鸡翅上。再将鸡翅放回烤箱中，继续烤5-10分钟，直到鸡翅表面呈现出浅棕色即可。

9.摆盘：将烤好的鸡中翅取出，摆放在盘子中，撒上适量的芝麻即可。

10.小贴士：如果你喜欢吃有点焦脆口感的鸡翅，可以在烤之前在表面撒上少许淀粉或面粉，再刷上一层薄薄的油。

11.小贴士：如果你想让鸡肉更加入味，可以在腌制鸡翅的时候加入一些料酒和生姜片。

12.小贴士：如果你没有烤箱，也可以在平底锅中将鸡中翅两面都煎至金黄色，然后再将照烧汁倒入锅中，用小火焖一会儿即可。

13.小贴士：如果你觉得照烧汁太甜了，可以适当减少糖的量，加入一些醋来调味。

14.小贴士：如果你觉得照烧汁不够香浓，可以适当加入一些酱油，或者在煮汁的时候加入一些芝麻酱。

15.以上就是制作日式照烧鸡翅的详细步骤和小贴士。只要你按照这些步骤进行操作，相信你也能轻松做出口感极佳的日式烤鸡翅啦！