对于喜欢甜品的人来说，蛋糕无疑是最受欢迎的一种甜点，而熔岩草莓蛋糕则以其酥软的口感和浓郁的草莓味道成为了甜品界的一颗璀璨明珠。本文将详细介绍如何自己在家制作这款美味的熔岩草莓蛋糕。
一、准备食材
首先我们需要准备食材：低筋面粉、草莓、砂糖、鸡蛋、黄油和白巧克力。
二、切好草莓
将草莓洗净后切成小块备用。
三、将黄油和白巧克力融化
将黄油和白巧克力分别放入碗中，隔水加热融化。
四、混合面粉和砂糖
将低筋面粉和砂糖混合均匀备用。
五、打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，打散备用。
六、将面粉糊和巧克力糊混合
将融化的黄油和白巧克力倒入面粉糊中，搅拌均匀。
七、加入草莓和鸡蛋液
将切好的草莓和打散的鸡蛋液加入面糊中，搅拌均匀。
八、装入烤盘
将混合好的面糊装入烤盘中。
九、预热烤箱
将烤箱预热至180度。
十、烤制蛋糕
将装有面糊的烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。
十一、取出蛋糕
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，并稍微放凉。
十二、切开蛋糕
将刚刚烤好的蛋糕切开，可以看到里面的草莓馅料和流动的白巧克力。
十三、装点草莓和巧克力碎屑
在蛋糕表面撒上一些草莓块和巧克力碎屑进行装饰。
十四、享受美味
趁着还温热，尝一口这款美味的熔岩草莓蛋糕，让味蕾尽情享受这种美味。
十五、
自制熔岩草莓蛋糕的做法并不难，只要准备好食材和工具，按照步骤一步一步来，就能制作出美味的蛋糕。无论是在家庭聚会、生日派对还是其他场合，都可以为大家带来惊喜和美味。
