早餐是一天中最重要的一餐，尤其是对于正在成长发育的孩子来说更加重要。然而，现代人生活节奏快，很多家庭都采取了快捷简便的方式解决早餐问题，比如吃方便面、煎饼等食品。这些食品虽然方便，但是营养价值极低，长期食用还容易引起肥胖、高血压、高血脂等“三高”疾病。本文将介绍一款营养丰富的早餐小女孩的做法，让家长们为孩子的健康保驾护航。
材料准备
我们需要准备以下材料：全麦面包、鸡蛋、青菜、黄瓜、番茄、牛奶、橙子。这些材料营养丰富、口感清新，特别适合儿童食用。
全麦面包的选择
在选择全麦面包时，要选择含有大量纤维素的面包，不要选择过于精细的面包。因为精细面包中的大部分营养素都被剥离掉了，而纤维素不但有助于增加饱腹感，还能帮助孩子排便。
鸡蛋的选择
鸡蛋是早餐中非常重要的食材，它含有丰富的蛋白质和脂肪，对儿童的生长发育非常有益。我们可以选择新鲜、无公害的鸡蛋，这样可以保证孩子摄入到健康的蛋白质。
青菜的选择
青菜是非常好的营养蔬菜，它富含各种维生素和矿物质，尤其是铁质，有助于孩子的记忆力和注意力。我们可以选择新鲜、有机的青菜，或者自己在家种植。
黄瓜的选择
黄瓜是一种非常清爽、爽口的蔬菜，它的营养价值也很高，含有大量的维生素C和膳食纤维。我们可以选择新鲜、无公害的黄瓜，不要选择长时间保存的黄瓜。
番茄的选择
番茄是一种非常营养的蔬菜，它富含各种维生素和抗氧化物质，有助于保护孩子的眼睛和皮肤。我们可以选择新鲜、有机的番茄，或者自己在家种植。
牛奶的选择
牛奶是一种非常好的营养饮品，它富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分，对孩子的生长发育非常有益。我们可以选择新鲜、无添加剂的牛奶，最好是本地生产的。
橙子的选择
橙子是一种非常好的水果，它富含维生素C和纤维素，有助于增强孩子的免疫力。我们可以选择新鲜、无污染的橙子，最好是当地产的橙子。
做法步骤
将全麦面包切成两片，放入烤箱中烤5分钟左右；将青菜、黄瓜和番茄切成小块，放在盘子里备用；接着，将鸡蛋打散，加入适量的牛奶搅拌均匀；将鸡蛋液倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
面包的搭配
在面包上可以涂上一层低糖果酱或者花生酱，这样可以增加面包的口感和味道。
青菜的搭配
青菜可以用水焯一下，加上一点酱油和香油拌匀，这样既保留了青菜的营养成分，又增加了它的口感和味道。
黄瓜的搭配
黄瓜可以用盐水泡一下，这样可以去除它的苦味。在黄瓜上可以淋上一点柠檬汁和蜂蜜，这样既增加了黄瓜的口感和味道，又有助于保持它的新鲜度。
番茄的搭配
番茄可以切成小块，加上一点盐和黑胡椒拌匀，这样既增加了番茄的口感和味道，又有助于保护孩子的心脏健康。
牛奶的搭配
牛奶可以加入一些蜂蜜或者红糖，这样既增加了牛奶的口感和味道，又有助于补充孩子的能量和糖分。
橙子的搭配
橙子可以直接食用，也可以榨成橙汁，加上一点蜂蜜或者冰糖调味，这样既增加了橙汁的口感和味道，又有助于补充孩子所需的维生素C。
以上就是营养早餐小女孩的做法及注意事项。作为父母，我们要从娃娃抓起，让孩子从小就养成良好的饮食习惯。希望这篇文章能够帮助到更多的家长，让孩子在健康的环境中快乐成长。
