空心麻球是一道口感独特的传统小吃,食用时既能品尝到香甜的糯米外皮,又可感受到麻辣的花生馅料。而如今,速冻空心麻球也成为了许多人的美食首选。如何制作速冻空心麻球呢?下面将为大家详细介绍。

材料准备

制作速冻空心麻球所需的材料有糯米粉、水、花生酱、白砂糖、白芝麻、辣椒粉、食用油等。

制作糯米皮

将糯米粉放入碗中,加入适量水,揉成面团。取一个小面团,搓圆后用力压扁,将花生馅料包入中间,再将糯米团搓成圆球状。

制作花生馅料

将花生酱、白砂糖和白芝麻混合均匀,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀即可。

煮水

将适量水倒入锅中,加入一些盐和油,开火烧沸。

下麻球

将制作好的麻球放入锅中煮,待麻球浮起后再煮1-2分钟即可。

焯水

将煮好的麻球捞出,放入凉水中焯一下,以便去除多余的表面糯米粉。

淋油

将焯好水的麻球放入碗中,淋上适量的食用油,使其更加光滑。

速冻

将淋好油的麻球放入冷冻室冷冻,等待完全冷冻后取出即可。

储存

制作好的速冻空心麻球可以放入保鲜袋中存放,随时食用。

口感

速冻空心麻球口感香甜可口,酥脆爽口,同时又有着特有的花生酱香味和微辣口感。

食用方法

速冻空心麻球可以直接食用,也可以在微波炉中加热1-2分钟后食用,味道更佳。

适宜人群

速冻空心麻球适合各个年龄段的人群食用,特别是喜欢花生和辣味的人。

营养价值

速冻空心麻球富含糯米、花生、白芝麻等多种营养成分,具有丰富的营养价值。

制作技巧

制作速冻空心麻球时,需要注意用力度和包裹程度,以避免馅料溢出。

制作速冻空心麻球简单易行,口感十分特别。喜欢的朋友们不妨亲自动手试试看。