现代人的生活节奏越来越快,繁忙的工作让大家几乎没有时间去做一顿精致的饭菜,但是美食是不能少的,它不仅可以提供能量,还能给人带来美好的心情。那么怎样才能在繁忙的工作中享受美食呢?今天,我要分享一个十分快捷简单的食谱,只需要十分钟就能制作出美味可口的青笋炒香肠。跟随我的步骤来一起尝试吧!
一:准备青笋和香肠
首先需要准备好新鲜的青笋和一根香肠。青笋需要选择嫩而带有弹性的,香肠则可以根据个人口味选择不同品牌和口味。
二:准备调料
将葱姜蒜洗净切碎备用,取适量盐、鸡精和生抽拌匀备用。
三:清洗处理青笋
青笋清洗干净后,切去根部硬邦邦的部分,用刀沿着笋身划开,切成长约5厘米、宽约1.5厘米的笋块。
四:处理香肠
香肠可以直接切成约0.5厘米宽的薄片,也可以选择斜着切成菱形,口感更佳。
五:开火热锅
热锅加入适量油,放入葱姜蒜爆香,注意火力不要过大。
六:爆炒香肠
将切好的香肠放入锅中翻炒,直到表面变色,散发出诱人的香味。
七:加入青笋
将处理好的青笋放入锅中,翻炒均匀,让青笋充分吸收香肠的味道。
八:调味
加入预备好的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,让调料均匀地裹在青笋和香肠上。
九:继续翻炒
继续翻炒青笋和香肠,让它们均匀受热,让调料充分渗透。
十:加入水
加入适量清水,将锅盖盖好,煮5分钟左右,直至青笋变软烂,汁液浓稠。
十一:加入葱花
最后在锅中撒上适量葱花,提香味,让食物更具诱人的色香味。
十二:出锅装盘
将炒好的青笋香肠装盘,上面撒上少许黑胡椒粉和芝麻,美味可口的青笋炒香肠就完成了。
十三:营养价值
青笋含有丰富的膳食纤维和矿物质,可以促进肠胃蠕动、保持身体健康。香肠含有优质蛋白质和脂肪,可以提供身体所需的能量。
十四:点评
这款十分钟快捷食谱让你在繁忙的工作中也能享受美食,又简单快捷又好吃。青笋炒香肠不仅味道鲜美,而且营养丰富,是忙碌工作族的不二选择。
十五:
总的来说,这款食谱易于制作,成本低廉,口感绝佳,营养丰富,是一道家常美食的不二之选。无论你是工作繁忙的白领,还是学生党,在你忙碌紧张的生活中,这款美食都可以给你带来一丝惬意和满足感。