随着人们对健康饮食的日益重视,越来越多的人开始选择健康食品。而养乐多作为一种含有益生菌的健康饮料,备受大家的青睐。如果能将养乐多融入到面包中,那不仅可以享受美味,还能为身体提供益生菌,提升免疫力。下面就为大家介绍一下制作养乐多布丁面包的方法。
准备工作
制作养乐多布丁
准备面团
揉面
发酵
揉面
面团进行二次发酵
制作小球
搓成杆状
排放到烤盘上
进行最后一次发酵
涂抹蛋液
烤制
美味出炉
准备工作:在制作养乐多布丁面包之前,我们需要提前准备好所需的材料和器具,例如:烤盘、面包机、温度计、吸管、碗、勺子、面粉、鸡蛋、糖、酵母等。
制作养乐多布丁:将两个养乐多饮料倒入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。然后将明胶粉加入另一个碗中,倒入少量的热水,搅拌均匀。接着,用吸管将养乐多饮料倒入到明胶溶液中,再次搅拌均匀。
准备面团:将面粉、糖、酵母放入面包机中,然后倒入制作好的养乐多布丁,插上揉面插头,开始揉面。
揉面:揉面过程中,需要不断地加入适量的面粉和水,直到揉出来的面团非常柔软而有弹性。
发酵:将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。发酵时间大约为1个小时左右,具体时间也要根据气温而定。
揉面:发酵完成后,将面团取出来,重新揉一遍,以排除其中的气泡。
面团进行二次发酵:将揉好的面团再次放回到碗中,盖上保鲜膜,继续在温暖的地方进行二次发酵。这个发酵的时间可以根据自己的需要和气温而定。
制作小球:将发酵好的面团分割成若干个小球,然后用手掌搓圆,并压扁成圆形。
搓成杆状:将压扁后的小球拿起来,用手搓成杆状,长度大约为10cm左右。
排放到烤盘上:将搓好的面团排放到烤盘上,并保持适当的距离,以免粘连在一起。
进行最后一次发酵:将烤盘放到温暖的地方进行最后一次发酵,这个时间大约为20分钟左右。
涂抹蛋液:将一个鸡蛋打散,并加入适量的水,然后将涂抹在面包表面。
烤制:将烤盘放入烤箱中,烤制的温度为190°C,烤制的时间大约为20分钟左右。
美味出炉:当面包表面变成金黄色时,就可以取出来了。此时,你会发现,养乐多布丁面包散发出一股香味,让人垂涎欲滴。
通过这样的制作过程,我们不仅可以享受到美味的养乐多布丁面包,还能为身体提供益生菌,增强免疫力。希望大家能够尝试制作,并对自己的健康负责,用健康的方式品尝美味。