鹌鹑蛋营养丰富，味道鲜美，是很多人喜欢的食品。而用香菇作为配料蒸鹌鹑蛋，不仅可以增加食物的营养价值，还能让味道更加香浓。今天我们就来一起学习一下如何制作美味健康的香菇蒸鹌鹑蛋。
一、准备食材
在制作香菇蒸鹌鹑蛋之前，需要准备好食材。除了鲜香菇和鹌鹑蛋外，还需要适量盐、糖和清水。
二、处理食材
将香菇清洗干净，用刀片切成均匀的片状；鹌鹑蛋打散至蛋黄和蛋白充分混合。
三、调制腌料
将适量的盐和糖加入打散的鹌鹑蛋液中，搅拌均匀成腌料。
四、拌匀食材
将香菇片加入腌料中，搅拌均匀，让香菇片均匀地沾上腌料。
五、摆放食材
将拌匀的香菇片和蛋液混合液倒入蒸碗中，并将香菇片整齐地摆放在蛋液混合液上面。
六、加水烧开
将适量的清水加入蒸锅中，烧开后将装有香菇和鹌鹑蛋混合液的碗放入蒸锅内。
七、蒸煮食材
将蒸锅盖好，用中火蒸煮大约10-15分钟左右，直到鹌鹑蛋凝固为止。
八、闻香识味
蒸好的香菇蒸鹌鹑蛋散发出诱人的香气，诱人食欲大增。
九、品尝美味
将香菇蒸鹌鹑蛋取出，淋上适量的芝麻油和生抽，美味健康的香菇蒸鹌鹑蛋就完成啦！
十、香菇的营养
香菇富含蛋白质、维生素B和纤维素，具有增强免疫力、降低胆固醇、防癌抗癌等多种功效。
十一、鹌鹑蛋的营养
鹌鹑蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、铁、锌等多种营养成分，对人体具有滋补、壮阳、益智等多种作用。
十二、清淡的口感
香菇蒸鹌鹑蛋口感清淡，没有油腻感，非常适合作为早餐或晚餐的一道菜品。
十三、简单易做
香菇蒸鹌鹑蛋的制作过程简单易操作，即使没有厨艺基础的人也可以轻松掌握。
十四、家常营养
香菇蒸鹌鹑蛋是一道家常营养的菜品，不仅能让人吃得健康，还能满足人们对美食的追求。
十五、
香菇蒸鹌鹑蛋制作简单，营养丰富，口感清淡。它是一道可以作为早餐、晚餐或下午茶点心的菜品，无论在营养还是美味方面都值得大家一试。
