烤薯角是一道受欢迎的美食,在街头小吃摊和大型餐厅都能品尝到。它不仅可以用来当做零食,也是健康营养的主食。今天,我们将为您介绍一道美味健康的以香烤薯角的制作方法,让您可以轻松在家享受这款美食。

准备材料

在制作烤薯角之前,我们需要准备好以下材料:马铃薯,盐,黑胡椒粉,橄榄油,鸡蛋。

处理马铃薯

将马铃薯切成均匀的角状。如果你想使马铃薯更加脆口,可以将其浸泡在冰水中约30分钟。

调制调料

在一个碗里,混合盐、黑胡椒粉和橄榄油。将这些调料混合均匀并放置一旁备用。

添加鸡蛋

在另一个碗里打鸡蛋,将切好的马铃薯角放入其中并拌匀。

混合调料

将调制好的调料倒入到鸡蛋和马铃薯角中,并充分混合。

预热烤箱

将烤箱预热至200摄氏度。

摆放马铃薯角

将马铃薯角平铺在烤盘上,并确保它们之间有足够的空间。

烤制马铃薯角

将马铃薯角放入预热好的烤箱中烤制,时间大约在25分钟左右。

取出烤盘

将烤盘从烤箱中取出,并用铲子将翻转马铃薯角,再将其放回烤箱中进行第二次烤制。

继续烤制

继续烤制马铃薯角约10-15分钟直到它们变成金黄色。

装盘

用盘子装好烤好的薯角,并可依个人口味撒上一些额外的调料。

享用美食

让您的家人和朋友品尝这美味可口的烤薯角,共同享受它的美味和香气。

营养分析

烤薯角富含碳水化合物和膳食纤维,是一种营养丰富的食物。

通过这道简单易学的以香烤薯角制作方法,你可以享受到美味健康的烤薯角。它不仅仅是一个零食,还可以当做一道主食,满足你的味蕾和身体需要。期待您也能够在家中制作出这款美食。

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