双菇豆腐火腿汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，富含多种营养元素，口感清爽鲜美。今天，我们将分享一份简单易学的双菇豆腐火腿汤制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的火腿汤。

1.准备材料

准备一些新鲜的双菇、豆腐和火腿丁，准备一些调料，如盐、生姜、料酒、鸡精等。将材料洗净备用。

2.热水焯菇

将双菇放入开水中焯一下，去除表面的杂质和残留的泥土。

3.切丁

将豆腐切成小块状，火腿也切成小丁状，备用。

4.加热油

在锅中加入适量油，热油后放入生姜片，煸炒出香味。

5.加入火腿

将切好的火腿丁加入锅中，煸炒几分钟，让火腿的香味充分散发出来。

6.加入豆腐和水

在锅中加入一定量的清水，将切好的豆腐块放入锅中，搅拌均匀。

7.烧开

将锅中的水烧开，然后将焯过水的双菇倒入锅中。

8.加入调料

在锅中加入适量的盐、料酒、鸡精等调料，根据个人口味添加，搅拌均匀。

9.小火熬煮

将锅中的汤料改为小火熬煮，约10-15分钟左右。

10.淋少许香油

在将汤关火前，淋入少许香油，让双菇豆腐火腿汤更加香浓可口。

11.装盘

将制作好的双菇豆腐火腿汤装入碗中，撒上些许葱花、胡椒粉等辅料，美味可口的火腿汤就做好了。

12.火候把握

在熬煮火腿汤的过程中，一定要注意火候的把握，不要煮得时间太久或太少，否则汤的口感和味道都会受到影响。

13.加入其它食材

在制作火腿汤时，可以根据自己的口味加入一些其它食材，如瘦肉片、青菜、木耳等，使汤更加丰富多样。

14.注意卫生

在制作火腿汤时，一定要注意卫生和安全，材料、厨具等都要洗净干净，以免造成食物中毒等问题。

15.

通过上述步骤制作出来的双菇豆腐火腿汤美味可口、营养丰富，不仅可以满足人们的味蕾需要，还能够滋补身体、增强抵抗力。希望大家能够在家中尝试制作这道美味的火腿汤，享受健康美味的生活。