在这个快节奏的生活中，我们常常需要快速又美味的家常菜来满足我们的胃口。今天就来介绍一道简单易做又好吃的蒜茸酱蒸粉丝金针菇，让你在家也能享受到美食的味道。

准备材料：必不可少的蒜茸酱、粉丝和金针菇。

在做这道菜之前，我们需要准备好所需的材料。蒜茸酱、粉丝和金针菇是做这道菜必不可少的材料，其中蒜茸酱是起到调味的作用，粉丝和金针菇则是菜品的主要原料。

泡发粉丝：先将粉丝泡发。

泡发粉丝是做这道菜的第一步，我们需要先将粉丝放入碗中浸泡。等到粉丝变软后，将多余的水分倒掉，备用。

清洗金针菇：将金针菇清洗干净。

将金针菇清洗干净是做这道菜的第二步，我们需要先将金针菇放入水中清洗，确保没有泥沙。清洗好的金针菇放在一旁备用。

切蒜茸：将蒜头切成蒜茸。

蒜茸酱是做这道菜的重要调味料之一，我们需要先将蒜头切成蒜茸备用。切好的蒜茸呈现出细小的颗粒状，非常适合做调味料。

热油爆香：将蒜茸放入锅中煸炒。

在热锅中倒入油后，将切好的蒜茸放入锅中煸炒。待到蒜茸发出香味后，再加入适量的清水，烧开后备用。

调味：将调味品加入锅中。

将调味品如盐、生抽、鸡精等加入锅中，根据个人口味适量调整。将调料与水搅拌均匀后，再等待水烧开。

放入粉丝：将泡发好的粉丝放入锅中。

待到水烧开后，将泡发好的粉丝放入锅中。将粉丝和调味水拌匀后，再盖上锅盖，待到粉丝变软糯后，再加入金针菇。

放入金针菇：将清洗好的金针菇放入锅中。

将清洗干净的金针菇放入锅中，与粉丝一同蒸熟。待到金针菇变软后，再将锅盖打开，待水分稍稍挥发后即可出锅。

撒上葱花：最后撒上葱花点缀。

将做好的蒜茸酱蒸粉丝金针菇装盘后，最后在上面撒上适量的葱花，可以起到点缀美观的作用。

佐餐美食：搭配美食更加好吃。

这道蒜茸酱蒸粉丝金针菇非常适合搭配米饭、面条等主食食用，口感细腻爽口，味道鲜美，让人回味无穷。

别样口味：根据个人口味进行变化。

在做这道菜的过程中，我们可以根据自己的口味进行调整。例如可以加入辣椒等调料，让这道菜品味道更加别样。

方便快捷：家庭聚会必备。

这道蒜茸酱蒸粉丝金针菇的制作过程非常简单，十分适合在家庭聚会等场合制作。不仅快捷方便，还能让宾客们在享受美食的同时感受到家的温暖。

营养价值：金针菇富含多种营养物质。

这道蒜茸酱蒸粉丝金针菇的营养价值非常高，其中的金针菇富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。

美食分享：推荐给你们！

如果你还不知道今天晚上要做什么菜，那么这道蒜茸酱蒸粉丝金针菇绝对是一个不错的选择。美味简单，快来试试吧！

简单美味，让你爱上厨房。

这道蒜茸酱蒸粉丝金针菇不仅美味可口，而且制作过程十分简单，适合于在家制作。希望大家能够尝试制作这道菜品，让你在享受美食的同时也能够爱上厨房！