现在市面上的小零食种类繁多，但很多人还是钟情于自己动手制作的炸面饼面条小零食。不仅味道好，而且制作简单方便，而且吃起来特别有嚼劲。今天，就让我们一起来学习制作这款经典的小零食吧！

一、准备所需材料

在开始制作之前，需要准备好以下材料：面粉、鸡蛋、糖、盐、清水、油。

先将适量的面粉、糖和盐混合均匀，再打入一个鸡蛋，搅拌至没有明显的颗粒。然后慢慢加入适量的清水，揉成光滑的面团。

二、揉面团

在制作面条和饼干时，揉好的面团需要休息一会儿，这样可以更好地发酵，并保证口感更加松软有弹性。

将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖的地方静置20分钟。

三、分割面团

面团发酵后，需要将其分割成小块，以便于制作不同形状的炸面饼和面条。

将面团分割成大小适中的小块，可以用刀或者披萨刀来切割。

四、擀面皮

在制作面条时，需要将小块面团擀成薄片。这样可以使得面条更加筋道和有嚼劲。

将小块面团放在台子上，用擀面杖将其擀成薄片。

五、切面条

在将擀好的面皮切成细条时，需要使用刀具，并且要尽量保证每一条都是相同的大小。

将擀好的面皮卷起来，用刀具将其切成细条。如果你想要宽一些的面条，可以用刀切成较宽的条状。

六、制作炸面饼

炸面饼是一种又酥又脆的小吃，也是许多人喜欢的零食之一。

将小块面团擀成薄片，然后用刀切成圆形。将切好的圆形面皮放入热油中炸至金黄色即可。

七、制作油炸面条

油炸面条是一种既酥又脆的小吃，也是许多人喜欢的零食之一。

将擀好的面皮切成条状，然后放入热油中炸至金黄色即可。

八、制作炒面条

炒面条是一道简单易学的美食，只需要在炒制面条的时候添加一些蔬菜和肉类就可以使其更加美味。

将切好的面条放入锅中，然后放入适量的蔬菜和肉类，开始翻炒。

九、制作芝麻饼

芝麻饼是一种既酥又脆的小吃，口感极佳。在制作过程中需要注意掌握好温度，避免过火。

将小块面团擀成薄片，然后用刀切成长方形。将切好的长方形面皮放入烤箱中烤至金黄色即可。

十、制作麻花

麻花是一种口感脆且香甜的小吃，制作起来十分简单。只需要在制作过程中要注意好火候，避免糊掉。

将小块面团擀成条状，然后将两条面条拧成一根，再将两端揉在一起，形成一个圆圈。将揉好的麻花放入烤箱中烤至金黄色即可。

十一、制作鸡蛋面饼

鸡蛋面饼是一种既酥又脆的小吃，也是许多人喜欢的零食之一。

将小块面团擀成薄片，然后用刀切成圆形。将切好的圆形面皮放入打散的鸡蛋液中，然后放入热油中炸至金黄色即可。

十二、制作海苔面饼

海苔面饼是一种既酥又脆的小吃，口感极佳。在制作过程中需要注意掌握好温度，避免过火。

将小块面团擀成薄片，然后在面皮上撒上一层海苔碎。将切好的海苔面皮放入烤箱中烤至金黄色即可。

十三、制作葱油面饼

葱油面饼是一种既香又脆的小吃，口感极佳。在制作过程中需要注意掌握好温度，避免过火。

将小块面团擀成薄片，然后在面皮上刷上一层葱油。将切好的葱油面皮放入烤箱中烤至金黄色即可。

十四、添加调味料

在制作炸面饼和面条时，可以根据个人口味添加适量的调味料，如盐、胡椒粉、五香粉等等。这样可以让口感更加丰富。

在制作炸面饼和面条时，可以根据个人口味添加适量的调味料。一般来说，盐、胡椒粉和五香粉是最常用的调味料。

十五、

制作炸面饼和面条是一项有趣的事情，它不仅可以锻炼我们的动手能力，还可以让我们尝到自己亲手制作的美食的滋味。希望大家可以通过这篇文章学会制作自己喜欢的炸面饼和面条小零食。