关键字:手工制作
水果软糖是一种很受欢迎的小零食,但市面上的水果软糖中往往添加了大量的人工色素和防腐剂等不健康的成分。今天,我们就来介绍一下如何制作天然健康的水果软糖,让大家可以在家中享受到美味又健康的小零食。
一、准备材料
在制作水果软糖之前,需要准备好相应的材料。主要包括明胶粉、砂糖、水和水果汁等。
二、将明胶粉溶解
将适量的明胶粉倒入碗中,加入少量凉水,搅拌均匀直到全部溶解。
三、将水果汁加热
将自己喜欢的水果汁倒入锅中,加热至60度左右。
四、加入砂糖
将砂糖加入加热后的水果汁中,搅拌均匀至全部融化。
五、加入明胶粉
将溶解好的明胶粉倒入锅中,继续搅拌均匀。
六、过滤
将混合好的水果软糖液过滤,去除其中的杂质和泡沫。
七、加入色素
可以根据自己的喜好,加入一些天然的颜色素,如红枣汁、胡萝卜汁等。
八、倒入模具
将处理好的水果软糖液倒入模具中,放置一段时间让其自然凝固。
九、取出软糖
待水果软糖凝固后,将其从模具中取出,切成自己喜欢的大小。
十、保存
将切好的水果软糖放置在干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
十一、注意事项
在制作水果软糖时,需要注意卫生和精准计量,避免因为误差过大而导致做出来的软糖口感不佳。
十二、优点
自制的水果软糖相比市面上的产品,更加健康、营养丰富,并且可以根据自己的口味和喜好来添加不同的水果汁和调味料。
十三、使用范围
水果软糖可以作为小零食,也可以作为礼品送给亲朋好友。
十四、
通过以上的制作步骤,我们可以轻松自制出美味又健康的水果软糖。在享受美味的同时,也可以保证自己和家人的健康。
十五、推荐
如果你想尝试自制水果软糖,可以选择一些天然健康的水果汁和色素来搭配,口感更佳。