五谷素丸是一种传统的中药食品，由多种谷物和豆类加工而成，具有养生保健的功效。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始尝试自制五谷素丸。本文将为您介绍五谷素丸的制作方法和功效，帮助您更好地了解和使用这种健康食品。
一：材料准备
准备好五种谷物和两种豆类，分别是：糯米、小米、大麦、黄豆、红豆和绿豆。将这些材料浸泡在水中，清洗干净，晾干备用。
二：糯米的选择
选用新鲜的糯米，外表无裂缝，色泽自然。浸泡后用清水冲洗干净，再晾晒至水分完全蒸发。
三：小米的选择
选用颗粒饱满、色泽自然的小米，不宜有霉点和异味。浸泡后用清水冲洗干净，再晾晒至水分完全蒸发。
四：大麦的选择
选用颗粒饱满、色泽自然的大麦，不宜有霉点和异味。浸泡后用清水冲洗干净，再晾晒至水分完全蒸发。
五：豆类的选择
选用外表完整、颗粒饱满的黄豆、红豆和绿豆。浸泡后用清水冲洗干净，再晾晒至水分完全蒸发。
六：材料研磨
将五种谷物和两种豆类按照比例混合，用石磨或者电动研磨机将其研磨成细粉。
七：调配成丸
将谷物粉和豆类粉按照一定比例混合均匀，加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，然后将其滚圆成丸。
八：蒸制五谷素丸
将制成的五谷素丸放在蒸锅里，大火蒸20分钟左右。待五谷素丸出锅后晾凉备用。
九：五谷素丸的功效
五谷素丸能够补益气血、健脾养胃、增强体力、促进新陈代谢等功效。长期食用五谷素丸可以有效提高身体免疫力，预防多种疾病。
十：五谷素丸的食用方法
每次食用6-8颗，可随意搭配其他健康食品一同食用。五谷素丸不仅可以作为早餐或者下午茶的点心，还可以当做健康零食随时食用。
十一：五谷素丸的营养价值
五谷素丸含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养成分，是一种非常健康的食品。
十二：五谷素丸的适宜人群
五谷素丸适宜于中老年人、体弱多病者和素食者食用。婴幼儿和孕妇则不宜多吃。
十三：五谷素丸的保存方法
将制成的五谷素丸放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿。可将其放在密封罐中，保质期可达半年以上。
十四：自制五谷素丸的好处
自制五谷素丸可以确保其纯度和新鲜度，而且不含任何添加剂和防腐剂。制作过程简单，成本低廉，非常适合家庭自制。
十五：
五谷素丸是一种健康养生的食品，具有补益气血、健脾养胃、增强体力等功效。自制五谷素丸简单易行，值得推广和尝试。
