鱼类作为食材已经有着悠久的历史，且被认为是一种非常健康的食品。吞拿鱼是其中的一种，它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等对人体有着极好的保健作用。在日常的饮食中加入适量的吞拿鱼是非常好的选择。本文将以香煎吞拿鱼块为主题，为大家详细介绍制作方法。
食材准备
要制作美味的香煎吞拿鱼块，首先需要准备好食材，这里我们需要准备：吞拿鱼块、盐、黑胡椒、小茴香、蒜粉、面包屑、油和鸡蛋。
吞拿鱼块处理
将吞拿鱼切成块状，每块大小适中，以便更好地入味。然后用厨房纸巾将鱼块表面的水分擦干。
调料处理
在一个小碗中，将盐、黑胡椒、小茴香、蒜粉混合均匀。
涂抹调料
将调料均匀涂抹在吞拿鱼块上，让每个鱼块都能均匀入味。
沾面包屑
在一个浅碗中，将面包屑放入其中。然后把调料涂抹好的吞拿鱼块，放入面包屑中沾满。
鸡蛋处理
在另一个碗中，将1个鸡蛋打散，将沾满面包屑的吞拿鱼块放入碗中，用鸡蛋将其浸泡几分钟。
油的加热
在平底锅中倒入适量的油，并将其加热至约170度左右。
煎鱼块
将浸泡好的吞拿鱼块放入平底锅中进行煎，每个面煎大约1-2分钟，至金黄色。
沥油
将煎好的吞拿鱼块用筷子或勺子取出，用厨房纸巾将多余的油份沥干。
再次煎制
将煎好的鱼块再次放入锅中煎炸，使其变得更加酥脆。
上桌
将香煎吞拿鱼块放入盘子中，配上自己喜欢的酱料，便可以开心地享受了。
香煎吞拿鱼块的食用方法
这道菜的最佳食用方法是在饭前作为开胃菜，或者搭配其它主食一起食用。
香煎吞拿鱼块的营养价值
香煎吞拿鱼块不仅美味可口，而且富含蛋白质和营养物质，有助于增强人体抵抗力。
香煎吞拿鱼块的口感
香煎吞拿鱼块外表金黄酥脆，内里香嫩多汁，口感独特。
香煎吞拿鱼块是一道美味健康的菜品，既简单易做，又兼具营养与美味，绝对是健康饮食的首选之一。希望大家可以尝试制作这道菜品，感受食物的美妙。
