在忙碌的生活中，家常菜是我们日常餐桌上的主角。而三色柿椒炒肉丝作为一道健康美味的家常菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，深受人们喜爱。

准备食材：猪肉里脊、三色柿椒、青蒜等。

首先将猪肉里脊洗净切成丝状，放入碗中加入少量盐和料酒腌制约10分钟；然后将红、黄、绿三色柿椒洗净切成细条状备用；最后将青蒜切成小段备用。

加热锅子：将锅子加热至五成热。

将锅子放在炉子上加热，不需要放油。

炒猪肉丝：倒入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色。

将腌制好的猪肉丝倒入锅中，快速翻炒至变色，取出备用。

炒红柿椒：倒入切好的红柿椒，翻炒至变软。

将切好的红柿椒倒入锅中，翻炒至变软后取出备用。

炒黄柿椒：倒入切好的黄柿椒，翻炒至变软。

将切好的黄柿椒倒入锅中，翻炒至变软后取出备用。

炒青柿椒：倒入切好的青柿椒，翻炒至变软。

将切好的青柿椒倒入锅中，翻炒至变软后取出备用。

将所有材料放入锅中：将所有材料放入锅中，加适量盐和鸡精调味。

将所有备好的材料放入锅中，加适量盐和鸡精进行调味，再翻炒均匀。

炒香青蒜：最后加入青蒜翻炒均匀。

最后加入切好的青蒜，翻炒均匀，香气四溢。

三色柿椒的营养成分：红柿椒富含维生素C，黄柿椒富含β胡萝卜素，青柿椒则含有更多的维生素K和叶酸。

三色柿椒各自拥有不同的营养成分，其中红柿椒富含维生素C，可以促进铁的吸收和人体免疫力的提高；黄柿椒富含β胡萝卜素，有助于保护眼睛，增强皮肤抵御力和免疫力；青柿椒则含有更多的维生素K和叶酸，对人体骨骼和血液造血有良好的促进作用。

猪肉里脊的营养价值：猪肉里脊富含蛋白质、B族维生素等多种营养素。

猪肉里脊是一种富含蛋白质、B族维生素等多种营养素的肉类食品，对人体的生长发育、体内代谢等多个方面都有良好的促进作用。

青蒜的营养价值：青蒜中含有丰富的营养物质，具有降血脂、抗菌等功效。

青蒜中富含蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养物质，同时还具有较强的降血脂、抗菌等功效，对人体健康非常有益。

三色柿椒炒肉丝的口感：柿椒口感爽脆，猪肉丝嫩滑鲜美，味道浓郁。

三色柿椒炒肉丝不仅颜值高，更是口感极佳。柿椒爽脆可口，与嫩滑鲜美的猪肉丝相得益彰，味道浓郁，回味无穷。

三色柿椒炒肉丝的健康价值：含有多种营养成分，低热量，营养均衡。

三色柿椒炒肉丝含有多种营养成分，而且热量不高，营养均衡，是一道非常健康的家常菜。

家庭厨艺的精髓：健康、美味、卫生。

做一道好的家常菜，关键在于健康、美味、卫生。只有将这三者完美结合，才能做出一道让人满意的佳肴。

三色柿椒炒肉丝，是一道健康美味、简单易学的家常菜，适合家庭日常餐桌上食用。

三色柿椒炒肉丝是一道健康美味、简单易学的家常菜，无论是在家庭日常餐桌上，还是聚餐宴席上，都是一道不可多得的佳品。