现代人对于饮食的要求越来越高，不仅要美味可口，还要健康营养。越来越多的人开始关注自己的饮食搭配和制作方法。今天，小编要为大家介绍的是一道营养又美味的健康食谱——紫薯糯米卷。
准备材料
我们需要准备的材料有：糯米粉、紫薯、红枣、芝麻、白糖等。
将紫薯蒸熟
先将紫薯洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
泡发红枣
将干红枣泡发，泡软后去除核。
将紫薯捣成泥
将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子将其捣成泥状。
添加芝麻和白糖
将适量芝麻和白糖加入紫薯泥中，搅拌均匀。
制作糯米团
将糯米粉和水混合，揉成面团，分成小份搓成圆球。
将紫薯馅儿包入糯米团
将面团搓扁，包入紫薯馅儿，捏成卷状。
制作糯米卷
将卷好的糯米团切成小块，用手轻轻捏成卷状。
准备锅和锅具
将锅和锅具准备好，用清水冲洗干净。
将糯米卷入锅蒸
将卷好的糯米卷放入锅中蒸熟即可。
取出糯米卷
待糯米卷蒸熟后，用勺子将其取出。
切片装盘
将蒸好的紫薯糯米卷切成小块，摆放在盘中。
点缀食材
在盘中摆放些许红枣和芝麻等点缀食材。
品尝美食
现在，我们的营养美味的紫薯糯米卷就可以上桌啦！品尝一下，感受一下它独特的风味。
通过以上的制作过程，我们可以发现，紫薯糯米卷不仅具有美味可口的风味，更重要的是其所含营养成分丰富，是一道非常适合现代人饮食的健康佳品。大家可以放心食用，也可以自己尝试制作哦！
