照烧鱼丸串是一道兼具美味和营养的小吃，在日本也是非常受欢迎的一道料理。它的特点是用酱油、味醂等调料烤制，鲜香味美，深受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下日式照烧鱼丸串的制作方法。
准备食材
准备好鱼丸、洋葱、青椒等食材，将食材切成均匀的小块。
制作照烧酱料
将酱油、味醂、砂糖、蜂蜜等材料混合均匀，加入适量的水搅拌均匀。
将食材串起来
将切好的鱼丸、洋葱、青椒等食材依次穿在串上。
刷上照烧酱料
用刷子将混合好的照烧酱料均匀地刷在食材上，让食材均匀地吸收酱汁。
腌制食材
将刷好照烧酱料的食材放入冰箱腌制，时间一般在2-3小时。
烤制食材
取出腌制好的食材，放入烤盘中，用中火烤制10分钟左右，翻面后再烤制5分钟。
加烤芝士
待食材烤制至八成熟时，撒上适量的芝士粉，继续烤制至芝士融化。
撒上碎葱末
烤好的食材撒上一些碎葱末，提升味道的同时也增添了美观。
切块装盘
将烤好的鱼丸串切成小块，摆放在盘中，为了美观还可以加一些装饰。
淋上照烧酱汁
将制作好的照烧酱汁倒在鱼丸串上，让其更加入味，美味可口。
加入辣椒油
如果你喜欢吃辣，可以在鱼丸串上加上一些辣椒油，增加口感的同时也提升了风味。
搭配啤酒享用
日式照烧鱼丸串是一道非常适合搭配啤酒的小吃，在享用美食的同时，也能够体验到不同的风味。
注意事项
在制作过程中要注意照烧酱料的比例，以免影响口感。同时，烤制时间也要把握好，避免食材过于烤糊。
日式照烧鱼丸串是一道色香味俱佳的小吃，制作简单易学，而且营养丰富，深受人们的喜爱。希望大家可以在家中动手制作，享受美食的同时也感受到厨艺的乐趣。
结束语
通过这篇文章，相信大家已经掌握了日式照烧鱼丸串的制作方法，赶快动手尝试一下吧，相信你一定能够做出一道美味可口的日式小吃。
