在繁忙的生活中,如何制作出一道美味又简单的早餐?其实,只需要准备好面粉、酵母和水,再加上几种调料,就可以轻松制作出双色橄榄球馒头。下面,就让我们一起来看看如何制作这款美味的馒头吧。
1、准备面粉与酵母
将中筋面粉和小麦粉按照一定比例混合在一起,然后将酵母和适量的水混合,搅拌均匀。
2、加入盐和糖
在面粉中加入适量的盐和糖,再加入酵母水,用手揉成面团。
3、分割成两份
将揉好的面团分割成两份,分别放在两个不同的容器中。
4、加入调料
在其中一个容器中加入橄榄油和适量的食用色素,搅拌均匀。
5、醒发面团
将两个容器中的面团分别醒发30分钟,等面团体积增大约一倍时,即可进行下一步操作。
6、搓条状
将两份面团分别搓成条状,并将两条面团交叉叠在一起。
7、压平
用手将叠好的面团轻轻压平,使其成为一条扁平的面团。
8、叠折揉面
将压平的面团沿着中心线对折,再沿着另一条中心线对折,将四个角揉成一起。
9、摆放
将揉好的面团摆放在烤盘上,间隔适当。
10、二次发酵
将摆好的面团进行二次发酵,至少醒发1小时。
11、烤制
将醒发好的面团放入烤箱中,180度烤制15-20分钟即可。
12、取出馒头
将烤好的馒头取出,晾凉后即可食用。
13、馒头口感
双色橄榄球馒头口感松软,外皮酥脆,香气四溢。
14、馒头营养价值
双色橄榄球馒头富含碳水化合物、蛋白质等营养成分,是一种健康、美味的早餐食品。
15、
通过以上步骤,我们可以轻松制作出美味双色橄榄球馒头。它不仅简单易做,而且口感鲜美、营养丰富,是一款适合全家人享用的早餐食品。