对于很多人来说，做蛋糕是一项难以掌握的技能，但是今天我们要介绍的这款香瓜子杏仁蛋糕却完美地解决了这个问题。它简单易学，风味独特，口感醇厚，而且还适合手残党。下面就让我们来一起学习这款蛋糕的详细制作步骤吧。
1.准备食材
我们需要准备好食材，包括面粉、白糖、黄油、鸡蛋、香瓜子和杏仁。这些食材可以在超市或者网上购买，尽量选择新鲜的食材。
2.搅拌面糊
将白糖和黄油混合搅拌至均匀，然后加入打散的鸡蛋，继续搅拌，直至面糊变得细腻。接着将香瓜子和杏仁放入面糊中，轻轻搅拌。
3.烤盘处理
将烤盘铺上一层油纸，然后倒入面糊。注意不要倒太满，一般填充2/3即可。
4.预热烤箱
将烤箱预热至180℃，预热时间约为10分钟左右。
5.烘焙蛋糕
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙时间大概为25-30分钟。具体时间根据烤箱型号和个人口感而有所不同，可以根据自己的经验进行调整。
6.检查蛋糕
用牙签或者竹签插入蛋糕中间，如果取出来没有粘着面糊，那么蛋糕就可以取出来了。如果还有面糊粘在牙签上，那么需要再继续烘焙一会儿。
7.取出蛋糕
将烤好的蛋糕取出来，晾凉一会儿之后再脱模。
8.完成
我们的香瓜子杏仁蛋糕就完成了，可以切成小块享用，也可以加上一些水果或者奶油来丰富口味。
这款香瓜子杏仁蛋糕制作简单，口感独特，适合手残党或者没有做过蛋糕的人学习。只需要准备好食材，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味的蛋糕。同时，这款蛋糕也非常适合作为家庭聚会或者朋友聚会的甜点，会受到大家的喜爱。
