香脆花生糖是很多人非常喜爱的小吃，但是市面上的花生糖有时候掺杂了其他的原料，不太卫生。今天我们就来教大家如何自制口感松脆的香脆花生糖，不仅美味，而且还可以放心享用。

一、准备食材和器具

在制作香脆花生糖之前，我们需要先准备好需要的食材和器具。食材包括新鲜花生、红糖、白糖、水等。器具则包括锅、炉子、铲子、刀等。

二、准备花生

将新鲜的花生洗净，晾干。然后将花生去皮，在去皮的过程中要小心不要伤到手。

三、炒煮花生

将干净的花生放入锅中，加入适量的水，然后用中火加热，直到水将近烧干，花生开始变色。此时，将花生取出晾凉备用。

四、准备糖浆

将红糖和白糖放入锅中，加入适量的水，用小火熬煮，直到糖完全融化，并开始变得稠粘。

五、加入花生

将凉透的花生放入熬好的糖浆中，用中火加热，不断搅拌。当糖浆和花生充分混合，颜色均匀的时候，就可以关火了。

六、制作成型

将混合好的糖浆和花生倒入平底容器中，用刀子切成小块状。待其冷却后，即可食用了。

七、注意事项

在制作香脆花生糖的时候需要注意以下几点：第一，选购新鲜的花生；第二，控制火力，不要让糖浆过度变色；第三，制作过程中需要不断搅拌，以免花生沉底。

八、保存方法

在制作好的香脆花生糖晾凉后，需要放入密封袋中保存。保存的温度不宜过高，最好放在阴凉干燥处。

九、食用时间

制作好的香脆花生糖可以在室温下保存5-7天，但是建议尽快食用，以保证口感和质量。

十、适合人群

香脆花生糖可以作为小零食，适合各个年龄段的人群食用。但是，对于花生过敏或者糖尿病患者等特殊人群，需要避免食用。

十一、营养成分

香脆花生糖中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，但是热量较高，建议适量食用。

十二、其他用途

制作好的香脆花生糖不仅可以作为小零食享用，还可以作为糕点和甜点的原料，为其他食品增加一份香甜可口的味道。

十三、与其他小吃搭配

香脆花生糖可以与其他小吃搭配食用，如麻花、米花糖等。这样不仅可以增加口感层次，还可以增加食欲。

十四、经济实惠

自制香脆花生糖不仅美味可口，而且价格便宜，经济实惠。可以在家中轻松制作，不必花费大量的金钱。

十五、

自制香脆花生糖是一项有趣的制作过程，不仅可以满足自己的味蕾需求，还可以增加生活趣味。希望大家在制作过程中能够注意安全和卫生，制作出口感松脆的香脆花生糖。