早餐是一天中最重要的一餐，而且特别是对于学生来说，更不能缺少营养。今天我们将为大家介绍一道简单易做的早餐菜肴——香煎洋葱木耳土鸡蛋。
准备食材
为了制作这道美味的菜肴，你需要准备2只土鸡蛋、1颗洋葱和适量的木耳。
洋葱和木耳的处理
洋葱和木耳需要切成小块，以便入口更加顺畅。
土鸡蛋的打散
把2只土鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋汁更加细腻。
洋葱的炒制
在锅中放入适量的油，加热后加入切好的洋葱块，用中火煸炒至洋葱变软。
加入木耳
煸炒洋葱的同时，加入切好的木耳块，翻炒均匀。
倒入土鸡蛋汁
当洋葱和木耳的香味散发出来时，倒入打好的土鸡蛋汁。
搅拌均匀
在锅中搅拌均匀，将土鸡蛋汁和洋葱、木耳充分混合。
等待变色
用中小火煮一会儿，等到土鸡蛋煎熟变色。
翻面
轻轻地用铲子把鸡蛋煎成两面金黄色。
盛出
等到两面都金黄色后就可以盛出了。
调味
可以根据个人口味适量加盐、胡椒粉等调味料。
搭配
可以将香煎洋葱木耳土鸡蛋搭配面包或者米饭一起食用，既美味又营养。
营养价值
土鸡蛋是一种更为健康的蛋类食品，富含多种维生素和矿物质；洋葱和木耳都有促进新陈代谢、养护皮肤等多种功效。
香煎洋葱木耳土鸡蛋是一道美味健康的早餐菜肴，简单易做又营养。如果想要吃到更健康的早餐，不妨试试这道菜肴。
结尾
希望大家喜欢这道简单易做的早餐菜肴，也期待大家在以后的生活中能够更加注重健康饮食。
