糖水是我们日常生活中常见的一种甜品，而双薯糖水则是一款更为营养丰富的糖水，它采用了红薯和紫薯这两种超级食品，加上枸杞等配料，口感香甜，深受人们喜爱。
选购红薯和紫薯
要选择新鲜、质量好的红薯和紫薯，外皮光滑没有损伤，手感沉重，中间没有绿色或黑斑。
清洗红薯和紫薯
将红薯和紫薯先用清水洗净，然后用刀刮去表面的泥土和杂质，再放入清水中浸泡20分钟。
切碎红薯和紫薯
将浸泡好的红薯和紫薯切成小块，以便更快地煮熟。切的时候可以根据自己的口感选择大小。
煮红薯和紫薯
将切好的红薯和紫薯放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到红薯和紫薯变得软烂。
加入枸杞
在煮红薯和紫薯的过程中，可以加入适量的枸杞，不仅可以增加甜味，还能提高糖水的营养价值。
加入冰糖
将适量的冰糖放入煮好的红薯和紫薯中，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶解即可。
再次煮沸
将加入冰糖的红薯和紫薯继续煮沸3-5分钟，使其更加浓稠。
待其冷却
将煮好的双薯糖水待其自然冷却后，装入碗中，上面可以撒上些许红枣或桂圆等干果。
特殊材料的搭配
为了让双薯糖水的味道更加丰富，还可以加入一些莲子、花生等特殊材料搭配。
采用不同的煮法
除了炖锅煮外，还可以采用炖盅、电饭煲等多种方式来烹饪，口感也各有不同。
注意事项
在制作双薯糖水时，需要注意火候和水量，不要让糖水过于浓稠或太稀，否则会影响口感。
适当食用
双薯糖水是一种甜品，虽然比一般的糖水更加营养，但也要适量食用，以免影响身体健康。
其他用途
除了作为甜品食用外，双薯糖水还可以用来泡茶、做冰淇淋等，增加其多样性。
独特口感
双薯糖水的独特口感和丰富的营养成分，让它成为了很多人喜爱的甜品之一，也是家庭和朋友聚会的好选择。
双薯糖水是一道既简单又营养的甜品，采用红薯和紫薯作为主要原材料，搭配枸杞、冰糖等辅料，口感香甜，营养丰富。制作方法简单易学，不妨在空闲时间尝试制作一下，与家人、朋友分享这份美味。
