早上起床,一份美味可口的早餐能够为一天的工作和生活注入活力。而肉松火腿面包,是一款营养丰富,美味可口的早餐食品。它不仅可以让你的味蕾得到满足,还可以提供足够的能量,为你的一天注入新的活力。今天我们就来学习一下如何制作肉松火腿面包。

准备工作

为了制作好肉松火腿面包,我们需要准备一些食材和工具。食材包括高筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、肉松和火腿。工具包括面团盆、面团刀、模具、烤箱等。

制作面团

我们需要将高筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。加入黄油,揉至面团表面光滑。

发酵

将揉好的面团放在面团盆中,用湿布盖上。放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大小。

分割面团

将发酵好的面团取出,分割成若干等份。每个面团大小根据自己喜好进行调整。

制作面包

将分割好的面团搓圆,并稍微用力压扁。将肉松和火腿切成小块,放在面团中间。将面团包起来,用手搓成长条形。

二次发酵

将搓好的面包放在模具中,盖上湿布。放在温暖的地方,让面包发酵至两倍大小。

预热烤箱

将烤箱预热至180℃左右。

烘焙面包

将发酵好的面包放入预热好的烤箱中,烘焙15-20分钟。时间根据面包大小进行调整,烤至表面金黄色即可。

取出面包

将烤好的面包取出,放在凉架上放凉。

切片

将凉透的面包切成小块,备用。

制作肉松火腿

将肉松和火腿切成小块。放在锅中翻炒至香脆。

加入面包

将切好的面包放入锅中,和肉松火腿一起翻炒均匀。

调味

根据个人口味,可以适量加入盐和黑胡椒粉进行调味。

出锅装盘

将炒好的肉松火腿面包出锅,装盘即可。

制作肉松火腿面包并不难,只需要一些食材和耐心,就可以制作出一份美味可口的早餐。同时,肉松火腿面包也是一款营养丰富,携带方便的早餐食品。希望大家也能够尝试制作,让早餐更加丰富多彩。