现在越来越多的人开始注重健康饮食，追求低油低热量的食物。而无油电饭煲作为一种新型的厨房电器，不仅可用来煮饭，还能够实现煮菜、蒸馒头等多种功能。而今天我们要介绍的是，如何利用无油电饭煲制作出一款美味健康的酸奶蛋糕。
一、准备材料
我们要准备好所需要的材料，这包括面粉、白砂糖、鸡蛋、沙拉油、牛奶以及酸奶。
二、将面粉过筛
在制作蛋糕前，我们需要将面粉过筛，这样可以使面粉更加细腻，制作出来的蛋糕口感更好。
三、将鸡蛋分离
将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分别放在两个不同的容器中，这样可以方便我们后续的操作。
四、加入油和牛奶
将蛋黄中加入适量的沙拉油和牛奶，轻轻搅拌均匀。
五、加入酸奶和白砂糖
将酸奶和白砂糖搅拌均匀后加入蛋黄液中，再次轻轻搅拌。
六、将面粉加入蛋黄液中
将过筛的面粉一次性加入蛋黄液中，边加边搅拌，搅拌均匀后放置一旁。
七、打发蛋白
将蛋白放入干净的容器中，使用打蛋器将其打发至出现小泡沫后再倒入白砂糖。
八、继续打发蛋白
将打发至出现小泡沫的蛋白倒入白砂糖中继续打发，直至出现硬性发泡。
九、将蛋白和蛋黄混合
将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄液中，并轻轻搅拌均匀。
十、准备电饭煲
将电饭煲内胆涂上一层油，以免蛋糕粘连。
十一、倒入蛋糕糊
将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，轻轻晃动，使其表面平整。
十二、煮蛋糕
将电饭煲设定为保温模式，加盖煮制20分钟，然后关掉电源。
十三、冷却蛋糕
将煮好的蛋糕放置在桌面上冷却，待其完全冷却后再取出。
十四、享用美味蛋糕
将冷却好的蛋糕取出，切成适当的大小，即可享用美味的酸奶蛋糕了。
十五、
制作无油电饭煲酸奶蛋糕，健康美味又方便。只要按照上述步骤操作，你也可以在家中制作出口感细腻的美味蛋糕。
